-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Adım 1
Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber, yumurta akı ile köfte hamuru yapılır.
Adım 2
Köfte harcından ufak yuvarlaklar koparılır, içine haşlanmış nohut saklanır.
Adım 3
İçinde nohut olan köfteler kızgın yağda kızartılır.
Adım 4
Erişteler et suyunda kaynatılır.
Adım 5
Kaynamaya başlayınca kızaran köfteler ilave edilir.
Adım 6
Erişteler yumuşayınca 1 yumurta sarısı, un ve limon suyu ile terbiye hazırlanarak alıştırarak çorbaya ilave edilir.
Adım 7
Servis esnasında tereyağında kırmızı biber yakılıp üzerine gezdirilir.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.