-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Adım 1
Kuru soğan biraz tereyağı ile kavrulur.
Adım 2
Nohut ilave edilip biraz daha kavrulur.
Adım 3
Kaynar su eklenir.
Adım 4
Kuşbaşı et ile suyu da ilave edilir.
Adım 5
Mantısı için küçük kare kesilen hamurun bir ucuna kıyma, tuz, karabiber harcından konularak sigara böreği gibi yuvarlanır.
Adım 6
Hazırlanan mantılar su üzerine çıkana kadar kaynatılır.
Adım 7
Üzerine tereyağ, nane, kırmızı biberli sos dökülüp servis edilir.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.