-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Adım 1
Patatesleri soyulur
Adım 2
Ispanaklar yıkanıp kökünden kesip ayıklanır.
Adım 3
Fasulye, kabak, bezelye, havuç ayıklanıp hepsi robottan geçirilir.
Adım 4
Soğan doğranır
Adım 5
Bir tencerede yumurtalar yağ ile kızartmadan biraz kavrulur.
Adım 6
2 yemek kaşığı un atarak biraz daha kavrulur.
Adım 7
Çekilmiş sebzeler ilave edilir.
Adım 8
Devamlı karıştırarak sebzelerin suyunun çekmesi sağlanır.
Adım 9
12 su bardağı et suyu ilave edilir.
Adım 10
Pirinç, karabiber, tuz atılır.
Adım 11
Kısık ateşte 1 saat kaynatılıp süzgeçten geçirilir ve tencereye tekrar konulur.
Adım 12
Yemekten 5-10 dk önce 3 yumurta sarısı ile süt çırpılarak çorabaya eklenerek terbiyeye edilir.
Adım 13
Küp doğranmış ekmekle süslenerek servis yapılır.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.