-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Adım 1
Pirinç 20 dk ılık tuzlu suda bekletilir.
Adım 2
Un elenir ortası açılır, yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeleri ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur.
Adım 3
Hamur 2-3 mm inceliğinde açılır.
Adım 4
Kalıp margarin ile yağlanan kalıba bademler yerleştirilerek üstüne hamur serilir, buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Adım 5
Fıstık ve badem bir tencerede kavrulur ve tabağa ayrılır
Adım 6
Bu yağın içine pirinçler konarak kavrulur ve su ilave edilir.
Adım 7
Pilav pişmeye yakın badem, fıstık, kuş üzümü ve baharatlar ilave edilerek dinlendirilir.
Adım 8
Dolaptaki hamurlu kalıp alınır ve içine pilav doldurulur, kenardan sarkan hamurlar kapatılır.
Adım 9
Fırında kızarana kadar pişilir.
Adım 10
Servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.